Nossa história

Cada criação carrega uma história de delicadeza, cuidado e paixão pela confeitaria.

Inspirada pela confeitaria japonesa, a Hachimitsu nasceu para transformar ingredientes, técnica e sensibilidade em experiências que permanecem na memória.

Finalização artesanal de uma sobremesa Hachimitsu Choux da Hachimitsu servido no prato

A Hachimitsu nasceu em 2005, em Londrina, a partir do sonho de Nilo e Suely de criar uma confeitaria onde cada detalhe tivesse significado. A primeira loja era pequena, com espaço para apenas cinco clientes e uma única colaboradora. Mesmo diante dos desafios do início, o casal acreditou no propósito de oferecer produtos preparados com excelência, cuidado e dedicação.

Com o tempo, a qualidade das receitas e o carinho dedicado a cada criação conquistaram os londrinenses. O que começou como um pequeno negócio tornou-se uma referência em confeitaria, reunindo hoje seis lojas em Londrina, um moderno centro de produção e uma equipe com mais de 100 colaboradores.

Essa trajetória ultrapassou os limites da cidade e chegou a Curitiba, levando a mesma essência que sempre definiu a Hachimitsu: confeitaria artesanal, inspiração japonesa, ingredientes selecionados e um cuidado genuíno em cada experiência.

Folhados artesanais da Hachimitsu

Hoje, cada doce, cada café e cada momento compartilhado em nossas lojas carregam a história de uma marca que continua crescendo sem abrir mão daquilo que a trouxe até aqui: fazer tudo com delicadeza, qualidade e paixão.

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